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火を「たく」という場合「焚く」という漢字を使いますので、「お焚き上げ」が正しいのでしょうが、どちらでも通じるようですが…
神社やお寺からいただいたお札や、魂がやどると言われる仏壇・仏具が不要になったときなどに僧侶や住職に供養（魂抜き）してもらって焼却して土にもどすこと。
故人が生前大事にしていた遺品や人形、遺影写真もお焚き上げする人が多いようです。